Обеденный зал "Гренада"
Описание
Питание гостей пансионата осуществляется в общем зале. Специалисты тщательно разрабатывают меню, с учетом калорийности блюд и их насыщенности микроэлементами и витаминами. При приготовлении блюд предпочтение отдается местным кубанским производителям. Питание является 3-х разовым и осуществляется по системе «шведского стола». При проживании менее 50 человек 3-х разовое питание предоставляется по единому комплексному меню.
Обращаем Ваше внимание, что мы заботимся о Вашем здоровье, поэтому в курортном сезоне-2024 питание продолжает предоставляться в соответствии с усиленными требованиями к обеспечению безопасности гостей на отдыхе (в соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора для санаторно-курортных организаций МР 3.1/2.1.0182-20 от 20.05.2020 года и рекомендациями по организации работы предприятий общественного питания МР 3.1./2.3.6.0190-20 от 30.05.2020 года).
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ
Завтрак
Станция сухих завтраков
Шоколадные шарики
Звездочки медовые
Колечки
Молоко кипяченое
ХОЛОДНЫЙ САЛАТ-БАР
Овощное ассорти (нарезка)
Огурцы
Помидоры
Перец болгарский
Зелень
Сырная нарезка
Сыр Голландский
Сыр Брынза
Мясная нарезка
Колбаса полукопченая
Колбаса вареная
Яйцо отварное
Икра кабачковая
Масло сливочное
Лимон
Салаты
Салат "Зеленый" (капуста белокочанная, огурцы, зеленый горошек)
Салат из моркови с фруктами (яблоко, изюм, чернослив)
Салат из свеклы с яйцом
СТАНЦИЯ КАШ И ПЕРВЫХ БЛЮД
Каша вязкая геркулес на воде
Каша молочная манная
Бульон из кур
Горячие блюда
Пудинг творожный
Омлет натуральный
Сосиски отварные
Биточки куриные
Гарниры
Овощи паровые
Макароны отварные
Тыква запеченная
ХЛЕБНАЯ СТАНЦИЯ
Батон нарезной
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Промышленные кондитерские изделия
Вафли
Зефир
Пряники
Печенье
Выпечка собственного приготовления
Выпечка в ассортименте (3 вида)
СТАНЦИЯ НАПИТКОВ
Напиток каркаде с сахаром
Отвар из шиповника
Компот из свежих фруктов
Вода питьевая
Сок в ассортименте (4 вида)
СТАНЦИЯ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ
Чай черный пакетированный
Чай зеленый пакетированный
Чай фруктовый пакетированный
Кофе NESCAFÉ speciale (или эквивалент) с добавлением натурального жаренного молотого
Кофе натуральный сублимированный 100%
Для использования в профессиональной кофе машине
Выход порции напитка не менее 180 мл
КИСЛОМОЛОЧНАЯ И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Молоко кипяченое
Сметана
Йогурт питьевой
СТАНЦИЯ СОУСОВ И МАСЕЛ
Кетчуп
Хрен
Горчица
Майонез
Соус соевый
Уксус классический
Уксус яблочный
Масло растительное
Масло оливковое
СТАНЦИЯ ДЖЕМОВ
в ассортименте (4 вида)
ФРУКТОВАЯ СТАНЦИЯ
Желе ягодное
ДИЕТИЧЕСКИЙ СТОЛ
Слизистый отвар овса
Цикорий
Хлебцы диетические
Фруктоза
Обед
Овощное ассорти (нарезка)
Огурцы
Помидоры
Перец болгарский
Зелень
Рыбная нарезка
Сельдь слабосоленая
Ассорти из солений
(огурцы, морковь по-корейски, капуста квашенная, помидоры)-3 вида
Морская капуста
Икра кабачковая
Салаты
Салат "Микс-овощной" (капуста пекинская, помидоры, огурцы, зелень.)
Салат "Столичный" (картофель, куриное филе, огурцы, морковь)
Салат из редьки с морковью
Первые блюда
Борщ с капустой и картофелем
Суп пюре овощной
Бульон из кур
Горячие блюда
Плов из курицы
Котлеты мясные по-домашнему
Бефстроганов из печени
Рыба паровая
Гарниры
Гарнир гречневый
Овощи тушеные
Пюре картофельное
Хлебная станция
Батон нарезной
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Промышленные кондитерские изделия
Вафли
Зефир
Пряники
Печенье
Выпечка собственного приготовления
Выпечка в ассортименте (3 вида)
СТАНЦИЯ НАПИТКОВ
Напиток каркаде с сахаром
Отвар из шиповника
Компот из свежих фруктов
Вода питьевая
Сок в ассортименте (4 вида)
СТАНЦИЯ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ
Чай черный пакетированный
Чай зеленый пакетированный
Чай фруктовый пакетированный
Кофе NESCAFÉ speciale (или эквивалент) с добавлением натурального жаренного молотого
Кофе натуральный сублимированный 100%
Для использования в профессиональной кофе машине
Выход порции напитка не менее 180 мл
КИСЛОМОЛОЧНАЯ И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Молоко кипяченое
Сметана
Майонез
СТАНЦИЯ СОУСОВ И МАСЕЛ
Кетчуп
Хрен
Горчица
Майонез
Соус соевый
Уксус классический
Уксус яблочный
Масло растительное
Масло оливковое
Фрукты в ассортименте (2 вида)
ДИЕТИЧЕСКИЙ СТОЛ
Слизистый отвар овса
Цикорий
Хлебцы диетические
Фруктоза
Ужин
Овощное ассорти (нарезка)
Огурцы
Помидоры
Перец болгарский
Зелень
Ассорти из солений (огурцы, морковь по-корейски, капуста квашенная, помидоры)-3 вида
Морская капуста
Икра кабачковая
Масло сливочное
Лимон
Салаты
Салат "Крепыш" (морковь, чеснок, майонез)
Салат из белокочанной капусты с помидорами
Салат "Сельдь под шубой"
Каша пшеничная на воде
Каша молочная гречневая
Бульон из кур
Горячие блюда
Филе куриное припущенное с овощами
Люля-кебаб с маринованным луком
Жаркое со свининой
Рыба запеченная
Гарниры
Спагетти отварные
Капуста тушеная
Рис припущенный
Батон нарезной
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Вафли
Зефир
Пряники
Печенье
Выпечка в ассортименте (3 вида)
Чай зеленый охлажденный
Кисель
Компот из свежих фруктов
Вода питьевая
Сок в ассортименте (4 вида)
Чай черный пакетированный
Чай зеленый пакетированный
Чай фруктовый пакетированный
Кофе NESCAFÉ speciale (или эквивалент) с добавлением натурального жаренного молотого
Кофе натуральный сублимированный 100%
Для использования в профессиональной кофе машине
Выход порции напитка не менее 180 мл
Молоко кипяченое
Сметана
Майонез
Кефир
Соусы и масла
Кетчуп
Хрен
Горчица
Майонез
Соус соевый
Уксус классический
Уксус яблочный
Масло растительное
Масло оливковое
Фрукты в ассортименте (2 вида)
ДИЕТИЧЕСКИЙ СТОЛ
Слизистый отвар овса
Цикорий
Хлебцы диетические
Фруктоза
Обращаем Ваше внимание, что мы заботимся о Вашем здоровье, поэтому в курортном сезоне-2024 питание продолжает предоставляться в соответствии с усиленными требованиями к обеспечению безопасности гостей на отдыхе (в соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора для санаторно-курортных организаций МР 3.1/2.1.0182-20 от 20.05.2020 года и рекомендациями по организации работы предприятий общественного питания МР 3.1./2.3.6.0190-20 от 30.05.2020 года).
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ
Завтрак
Станция сухих завтраков
Шоколадные шарики
Звездочки медовые
Колечки
Молоко кипяченое
ХОЛОДНЫЙ САЛАТ-БАР
Овощное ассорти (нарезка)
Огурцы
Помидоры
Перец болгарский
Зелень
Сырная нарезка
Сыр Голландский
Сыр Брынза
Мясная нарезка
Колбаса полукопченая
Колбаса вареная
Яйцо отварное
Икра кабачковая
Масло сливочное
Лимон
Салаты
Салат "Зеленый" (капуста белокочанная, огурцы, зеленый горошек)
Салат из моркови с фруктами (яблоко, изюм, чернослив)
Салат из свеклы с яйцом
СТАНЦИЯ КАШ И ПЕРВЫХ БЛЮД
Каша вязкая геркулес на воде
Каша молочная манная
Бульон из кур
Горячие блюда
Пудинг творожный
Омлет натуральный
Сосиски отварные
Биточки куриные
Гарниры
Овощи паровые
Макароны отварные
Тыква запеченная
ХЛЕБНАЯ СТАНЦИЯ
Батон нарезной
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Промышленные кондитерские изделия
Вафли
Зефир
Пряники
Печенье
Выпечка собственного приготовления
Выпечка в ассортименте (3 вида)
СТАНЦИЯ НАПИТКОВ
Напиток каркаде с сахаром
Отвар из шиповника
Компот из свежих фруктов
Вода питьевая
Сок в ассортименте (4 вида)
СТАНЦИЯ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ
Чай черный пакетированный
Чай зеленый пакетированный
Чай фруктовый пакетированный
Кофе NESCAFÉ speciale (или эквивалент) с добавлением натурального жаренного молотого
Кофе натуральный сублимированный 100%
Для использования в профессиональной кофе машине
Выход порции напитка не менее 180 мл
КИСЛОМОЛОЧНАЯ И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Молоко кипяченое
Сметана
Йогурт питьевой
СТАНЦИЯ СОУСОВ И МАСЕЛ
Кетчуп
Хрен
Горчица
Майонез
Соус соевый
Уксус классический
Уксус яблочный
Масло растительное
Масло оливковое
СТАНЦИЯ ДЖЕМОВ
в ассортименте (4 вида)
ФРУКТОВАЯ СТАНЦИЯ
Желе ягодное
ДИЕТИЧЕСКИЙ СТОЛ
Слизистый отвар овса
Цикорий
Хлебцы диетические
Фруктоза
Обед
Овощное ассорти (нарезка)
Огурцы
Помидоры
Перец болгарский
Зелень
Рыбная нарезка
Сельдь слабосоленая
Ассорти из солений
(огурцы, морковь по-корейски, капуста квашенная, помидоры)-3 вида
Морская капуста
Икра кабачковая
Салаты
Салат "Микс-овощной" (капуста пекинская, помидоры, огурцы, зелень.)
Салат "Столичный" (картофель, куриное филе, огурцы, морковь)
Салат из редьки с морковью
Первые блюда
Борщ с капустой и картофелем
Суп пюре овощной
Бульон из кур
Горячие блюда
Плов из курицы
Котлеты мясные по-домашнему
Бефстроганов из печени
Рыба паровая
Гарниры
Гарнир гречневый
Овощи тушеные
Пюре картофельное
Хлебная станция
Батон нарезной
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Промышленные кондитерские изделия
Вафли
Зефир
Пряники
Печенье
Выпечка собственного приготовления
Выпечка в ассортименте (3 вида)
СТАНЦИЯ НАПИТКОВ
Напиток каркаде с сахаром
Отвар из шиповника
Компот из свежих фруктов
Вода питьевая
Сок в ассортименте (4 вида)
СТАНЦИЯ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ
Чай черный пакетированный
Чай зеленый пакетированный
Чай фруктовый пакетированный
Кофе NESCAFÉ speciale (или эквивалент) с добавлением натурального жаренного молотого
Кофе натуральный сублимированный 100%
Для использования в профессиональной кофе машине
Выход порции напитка не менее 180 мл
КИСЛОМОЛОЧНАЯ И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Молоко кипяченое
Сметана
Майонез
СТАНЦИЯ СОУСОВ И МАСЕЛ
Кетчуп
Хрен
Горчица
Майонез
Соус соевый
Уксус классический
Уксус яблочный
Масло растительное
Масло оливковое
Фрукты в ассортименте (2 вида)
ДИЕТИЧЕСКИЙ СТОЛ
Слизистый отвар овса
Цикорий
Хлебцы диетические
Фруктоза
Ужин
Овощное ассорти (нарезка)
Огурцы
Помидоры
Перец болгарский
Зелень
Ассорти из солений (огурцы, морковь по-корейски, капуста квашенная, помидоры)-3 вида
Морская капуста
Икра кабачковая
Масло сливочное
Лимон
Салаты
Салат "Крепыш" (морковь, чеснок, майонез)
Салат из белокочанной капусты с помидорами
Салат "Сельдь под шубой"
Каша пшеничная на воде
Каша молочная гречневая
Бульон из кур
Горячие блюда
Филе куриное припущенное с овощами
Люля-кебаб с маринованным луком
Жаркое со свининой
Рыба запеченная
Гарниры
Спагетти отварные
Капуста тушеная
Рис припущенный
Батон нарезной
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Вафли
Зефир
Пряники
Печенье
Выпечка в ассортименте (3 вида)
Чай зеленый охлажденный
Кисель
Компот из свежих фруктов
Вода питьевая
Сок в ассортименте (4 вида)
Чай черный пакетированный
Чай зеленый пакетированный
Чай фруктовый пакетированный
Кофе NESCAFÉ speciale (или эквивалент) с добавлением натурального жаренного молотого
Кофе натуральный сублимированный 100%
Для использования в профессиональной кофе машине
Выход порции напитка не менее 180 мл
Молоко кипяченое
Сметана
Майонез
Кефир
Соусы и масла
Кетчуп
Хрен
Горчица
Майонез
Соус соевый
Уксус классический
Уксус яблочный
Масло растительное
Масло оливковое
Фрукты в ассортименте (2 вида)
ДИЕТИЧЕСКИЙ СТОЛ
Слизистый отвар овса
Цикорий
Хлебцы диетические
Фруктоза